Сегодня поделимся инструкцией по приготовлению удивительно вкусного кекса с колбасой. Мы в восторге от него!
Ингредиенты
- 180 г муки
- 3 яйца
- 100 г майонеза
- 150 г сметаны
- 150 г сыра
- 300 г колбасы
- 1 ч. л. соды
- зелень (любая)
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- В маленькой мисочке смешай сметану с содой, оставь на 2–3 минуты.
- В глубокой миске смешай яйца с майонезом. Добавь сметану с содой. Перемешай всё венчиком. Добавь муку в два приема. Посоли и поперчи по вкусу. Тесто должно получиться как на оладьи.
- В тесто добавь тертый сыр и порезанную маленькими кубиками колбасу. Колбасу можно заменить на ветчину.Также добавь в тесто измельченную зелень. Автор рецепта советует добавлять лук и укроп с петрушкой. Хорошенько перемешай.
- Смажь форму для выпекания растительным маслом. Влей тесто, а затем разравняй его ложкой.
- Выпекай кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 35–40 минут.
- Готовый кекс нарежь на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Видео инструкция:
Этот мраморный кекс одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Он отлично подойдет для завтрака, а также в качестве перекуса на работу и детям в школу!
Источник
