Овсяный пирог с яблоками — рецепт которым сегодня мы поделимся, его можно приготовить в домашних условиях. Этот пирог отличается сочным и рассыпчатым тестом с нежным ореховым вкусом, при этом овсяные хлопья практически не ощущаются.
Для приготовления «овсяный пирог с яблоками» нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 г муки
- 120 г сливочного масла
- 150 г овсяных хлопьев
- 160 г сахара
- 4 твердых яблока
- 3 куриных яйца
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- лимон или апельсин
Овсяный пирог с яблоками способ приготовления
Перед началом приготовления овсяного пирога с яблоками важно убедиться, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Сначала соедините теплое сливочное масло с сахаром и солью, затем хорошо перемешайте их с помощью миксера на средней скорости. Когда масло станет воздушным и светлым, можно добавлять по одному куриному яйцу и взбивать их на высокой скорости в течение минуты-двух.
Далее просейте муку и смешайте ее с овсяными хлопьями, корицей и разрыхлителем. Постепенно добавляйте эту смесь в сливочную массу, хорошо перемешивая, чтобы получилась однородная консистенция. Также добавьте в тесто натертую цедру лимона или апельсина, чтобы добавить аромата.
Предварительно нарежьте яблоки на небольшие кубики и смешайте их с цитрусовым соком, чтобы они не потемнели. Затем соедините яблоки с тестом, аккуратно перемешав.
Предварительно смажьте форму для запекания сливочным маслом и равномерно распределите тесто с яблоками внутри нее. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог в течение 45-50 минут до получения румяного цвета. Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой для украшения.
Приятным бонусом этого рецепта является возможность подавать пирог как в теплом, так и в остывшем виде. Выбор зависит от ваших предпочтений и настроения.
Надеемся, что этот рецепт понравится вам и станет отличным способом насладиться ароматным и вкусным овсяным пирогом с яблоками. Приятного аппетита!
А так же, смотрите другие рецепты выпечки в нашей рубрике. А еще там есть вкусный рецепт зразы в духовке.