Сегодняшний рецепт котлет с сыром обрадует тебя своей простотой и быстротой приготовления. Правда, пол часика котлетки придется подержать в духовке, но всё это время ты можешь заниматься чем угодно — кухонная помощница всё сделает сама.
Такие котлетки подойдут в качестве основного блюда — с вкусным гарниром или как закуска. Несмотря на простые, по сути, ингредиенты, котлеты всегда получаются легкими и сочными. Особенно, если для основы взять куриный фарш.
Ингредиенты
- 500 г фарша по вкусу
- 1 ч.л. соли, перца и итальянских трав
- 2 вареных яйца
- 100 г плавленого сыра
- помидор
- 1 ст. л. майонеза
Приготовление
- Хорошо замеси фарш. Добавь к нему соль, перец и итальянские травы, перемешай.
- В отдельную емкость потри вареные вкрутую яйца. Туда же потри плавленый сыр.
- Помидор порежь мелким кубиком и высыпь к яично-сырной массе.
- Посыпь солью и перцем, а также добавь майонез. Смешай продукты в однородную массу.
- Форму для выпекания застели фольгой. Выкладывай на нее лепешки из фарша, а сверху — сырную массу с яйцами и помидором.
- Готовь котлетки в разогретой до 180 градусов духовке около получаса. Подавай на стол теплыми. Даже остывшие они тоже останутся вкусными.
Очень быстро, правда? То что нужно для сытного ужина без лишних проблем с готовкой. Сейчас лето и к таким котлеткам очень хорошо подойдет в качестве гарнира салат из капусты, огурцов и помидоров. Сытно и витаминно!
Если не любишь майонез и не хочешь использовать его в приготовлении своего блюда, просто замени ненужный продукт греческим йогуртом. В нём меньше жира, а вкус и вовсе не ярко выраженный. Для придания котлетам сочности будет самое то. Приятного аппетита!
Источник
