Лично для меня в сезон осенних простуд нет лучшего лекарства, чем лимоны. Это же просто кладезь витамина «С»! Поэтому важно, чтобы чудо-средство всегда было под рукой. Для этого каждый год я делаю «полезную баночку», которую называю домашней аскорбинкой в банке. Это не просто первейшее средство от простуды, но и вкусное и витаминное лакомство.
Ингредиенты
- 1 кг лимонов
- 500 г сахара
Приготовление
- Рецепт более чем простой. Итак, лимоны вымой и нарежь на кусочки. Удали косточки, а вот кожуру оставь, в ней же вся польза.
- Теперь пропусти лимоны через мясорубку, добавь сахар. Хорошенько перемешай.
- Теперь сложи готовую смесь в сухую банку и закрой крышкой. Вот твоя аскорбинка и готова!
Можно поставить баночки в холодильник, они отлично там хранятся. Такой способ заготовки очень хорош, ведь у тебя под рукой всегда есть вкусное и витаминное лакомство. Можно съедать пару ложечек варенья в день просто для укрепления иммунитета. Лишним это точно не будет. А знал ли ты, в чём польза лимонов, кроме профилактики простуд?
Заготовить лимоны можно по-разному. Один из популярных способов — заморозка. Ведь если заморозить лимоны, они станут еще полезнее. Так что закупай лимоны и заготавливай уже сейчас!
Понравилась статья? Делись с друзьями!
Источник
