Салат из моркови и сыра — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Морковь богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин А, необходимый для здоровья глаз, кожи и слизистых оболочек. Сыр — источник кальция, фосфора и белка. Чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.
Для приготовления салата понадобится:
- 350 г очищенной моркови
- 200 г твердого или полутвердого сыра
- 1-2 зубчика чеснока
- 150 г майонеза, сметаны или натурального йогурта
- соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
- Натереть морковь на крупной терке, сыр — на средней или крупной.
- Чеснок очистить и измельчить ножом или пропустить через пресс.
- Соединить морковь, сыр и чеснок в глубокой миске.
- Заправить салат майонезом, сметаной или йогуртом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и подавать к столу.
Салат из моркови и сыра можно разнообразить, добавив в него другие ингредиенты, например, измельченные орехи, сухофрукты или тертое яблоко. Также можно приготовить диетический вариант салата, заменив майонез или сметану на нежирный йогурт.
Салат из моркови и сыра — это идеальное блюдо для будничного обеда или ужина. Он также может быть подан в качестве закуски на праздничный стол.
Читайте также нашу рубрику вкусные салаты, Там вы найдете такие вкусные рецепты как:
