Куриные колбаски — CookingPad

Курица — любимое мясо едва ли не каждой хозяйки. Оно дешевое, полезное, обладает хорошими вкусовыми качествами. Неудивительно, что существует множество рецептов, позволяющих превратить кусочек курочки в кулинарный шедевр и настоящее объедение для всей семьи.

Расскажем, как приготовить куриные колбаски в домашних условиях. Прелесть этого блюда еще и в том, что оно считается диетическим, а потому не станет портить твою фигуру. Но при этом снабдит организм необходимыми белками, жирами и клетчаткой, придаст сил.

Куриные колбаски

Ингредиенты

  • 500 г куриной грудки
  • 300 г куриных сердечек
  • 30 г твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. хмели-сунели
  • 1 ч. л. карри
  • щепотка мускатного ореха

Приготовление

  1. Промой куриные грудки и сердца.
  2. Грудки измельчи в пюре, добавь специи и чеснок. Солить необязательно, поскольку чеснок отлично замещает нехватку соли.
  3. Сердечки нарежь на мелкие кусочки.
  4. Измельченные грудки и сердечки соедини и смешай до получения однородной массы.
  5. На пищевую пленку выложи лепешку из фарша, внутрь помести полоску сыра, сверни рулет и перевяжи его нитками. Конечно, можно обойтись и без сыра, но с ним получится вкуснее.
  6. Теперь достаточно проварить колбаски в пароварке в течение 30–35 минут — и сытный обед готов. Приятного аппетита!

Колбаски можно не отваривать сразу, а поместить в морозилку и отваривать по одной перед каждой подачей. А если подать к этому сытному блюду салат из свежих овощей, то организм получит и вовсе всё необходимое для продуктивного рабочего дня.

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарный блокнот